“扎桶勺”是维西一间颇有名气的茶馆,位于县城保和镇新亍的花鸟市场旁。“扎桶勺” 是藏语,“来我这里吃茶” 的意思,专门供应酥油茶、水汽粑粑、煎甜荞饼、燕麦馒头、酥油煎奶渣、藏家琵琶猪肉、藏式小炒等特色茶点和美味菜肴,价廉物美,每一天清早开始就门庭若市,中午也有很多的客人光临。这与维西人早点或午饍喜欢喝酥油茶及吃面食的饮食习惯有关。作为外地游客的你和妳,如果到了维西县城不去“扎桶勺”喝茶,品尝具地方特色的茶点和美食,绝对是你们的遗憾和损失!
酥油茶
奶渣
水汽粑粑
涼粉
油煎燕麦馒头
米灌肠
藏家琵琶猪肉
蔣老板(藏族)和夥计(右)从清晨忙到了现在,看见我们开始享用美食,才坐下来拿出水煙筒抽口煙。一顿地地道道的维西特色的早餐,让我们怀念到今天。
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