獅子山上霧茫茫的博客

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獅子山上霧茫茫

简陋茅庐一小间,清溪潺潺流下山, 枝间鸟啼偕蝉鸣,丛林顽石野花开, 没有咖啡轻音乐,清茶半杯也奉欠．待客只有清泉水,端上一碗君莫嫌!

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〔原摄〕维西餐饮～“扎桶勺”(10P)

2012-05-30 23:52:49| 分类：旅遊攝影 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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〔原摄〕“扎桶勺”(15P) - 獅子山上霧茫茫 - 獅子山上霧茫茫的博客

“扎桶勺”是维西一间颇有名气的茶馆，位于县城保和镇新亍的花鸟市场旁。“扎桶勺” 是藏语，“来我这里吃茶” 的意思，专门供应酥油茶、水汽粑粑、煎甜荞饼、燕麦馒头、酥油煎奶渣、藏家琵琶猪肉、藏式小炒等特色茶点和美味菜肴，价廉物美，每一天清早开始就门庭若市，中午也有很多的客人光临。这与维西人早点或午饍喜欢喝酥油茶及吃面食的饮食习惯有关。作为外地游客的你和妳，如果到了维西县城不去“扎桶勺”喝茶，品尝具地方特色的茶点和美食，绝对是你们的遗憾和损失！

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酥油茶

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奶渣

水汽粑粑

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涼粉

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油煎燕麦馒头

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米灌肠

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藏家琵琶猪肉

〔原摄〕“扎桶勺”(15P) - 獅子山上霧茫茫 - 獅子山上霧茫茫的博客

蔣老板(藏族）和夥计（右）从清晨忙到了现在，看见我们开始享用美食，才坐下来拿出水煙筒抽口煙。一顿地地道道的维西特色的早餐，让我们怀念到今天。

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